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如何保障新茶饮消费者知情权?专家建言公开配料、营三亿体育养信息

  三亿体育中新网北京新闻10月27日电 近年来,各类新茶饮发展迅速,成为国内消费市场的新亮点之一。如何进一步保障消费者的知情权和选择权?围绕该类问题三亿体育,来自营养、消费、食品和新茶饮领域的专家及从业者25日在北京举行专题研讨会,旨在推动新茶饮产品健康化发展。

  研讨会上,《新茶饮配方透明化、产品健康化倡议》正式发布。该倡议倡导新茶饮企业公开产品配料、用料,公示营养成分等信息,加强企业自律,以保障消费者知情权;建议消费者科学参考新茶饮产品营养成分等信息,合理安排每日饮食摄入,合理消费新茶饮产品;呼吁新茶饮全行业坚持使用品质原料,推动新茶饮品质化三亿体育、健康化发展。

  中国营养学会副秘书长王瑛瑶对新茶饮行业将目光聚焦于产品透明化的实践表示认可。她说三亿体育,结合正在实施的“健康中国”“三减三健”、合理膳食等行动,关注新茶饮产品健康化发展很有意义。通过实行营养标签推动产品健康化三亿体育、配方透明化三亿体育,让新茶饮业态发展以健康为先导,也是产业可持续发展的重要基础。

  中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国表示,新茶饮健康与否,关键在于原材料的品质。植脂末氢化过程容易产生反式脂肪酸,增加心血管疾病风险。牛奶富含钙和维生素等营养物质,鼓励现制茶饮产品更多使用牛奶,丰富消费者摄入牛奶的场景,做到营养与美味兼备。

  专家们认为,透明化、标准化、健康化是新茶饮行业努力的方向。新茶饮行业配方原料公开的举措,能以主动、公开、透明的方式,让消费者享受更充分的知情权和选择权,满足用户健康茶饮的需求。