三亿体育继之前与营养师Katrin Lee就食品与心理健康话题进行的访谈之后，植本食疗导师Yi-Wen正与美国和中国注册营养师Katrin Lee合作，将健康饮食理论付诸实践。这独特构思的六节系列课堂将帮助您更多地了解食物与健康的联系，特别是平衡食物选择如何有助于保持心理健康三亿体育。

　　身心健康系列由六个主题工作坊组成。2.5小时的工作坊将丰富你对每个课题的基本营养知识，并提供如何在日常生活中应用这些新知识的实用技巧。

　　每个工作坊中，两位导师会亲自烹饪示范，教会你如何烹饪两道植物性的美食，方便你此后可以自己创作，并与你的家人朋友分享、或在你的孩子生命中埋下健康饮食的种子。

　　使用升糖指数（GI指数）的原理，学习将不同食物类别组合成均衡的主食或小吃的关键技巧。富含膳食纤维、健康脂肪和植物蛋白质的良好来源能够在一天中为您的身体提供支持！

　　了解学龄儿童的基本营养需求，以及影响学校和体育表现的食物选择和生活方式因素。

　　了解关于改善睡眠质量的重要营养素、理想食物搭配和用餐时机技巧三亿体育。每天早上醒来都感觉精力充沛和焕发。

　　女性自我爱护！女性有许多独特的健康问题——月经周期、怀孕、更年期——而这只是冰山一角。了解保护和维护女性健康的特定营养素、食物类别和生活方式。

　　通过了解新陈代谢系统（消化、排毒三亿体育、激素调节、能量和营养的利用），优化身体机能。发现支持新陈代谢功能和整体健康的基本营养素。

　　适当的饮食是心理和情感健康的关键因素。了解植物性食物和生活方式策略，以支持大脑功能并改善整体心理健康。

　　薏雯是一位植本食疗导师，是 SDG2 组织厨师宣言倡议的会员，也是许多全球 食品教育计划的主要发起人。她是一个世界公民，曾在纽约和中国拥有 17 年的 时尚营销经验，并在 2012 年开始向植物性食品教育领域发展，在多个国家和地区授课。她也是 The Plant Forward LLAB 团队的联合创始人三亿体育，提倡通过食物 的桥梁来教育、实行协作和行动，一起开拓可持续性的人类与地球健康体系。薏雯和The Plant Forward LLAB 团队的意愿是与厨师好友、志同道合的朋友们一起推广植本食疗、探索中国植物性食材的多样性，以及开拓更多食物可持续行动的领域。#lets.plantforward.together

　　Katrin Lee在临床营养领域已经有10多年的经验，在上海的高端医疗机构以及美国纽约的医院和诊所管理和提供临床营养咨询服务。

　　Katrin Lee也是一名在纽约自然美食学院接受培训的自然美食厨师。凭借所有的患者经验和科学证据，她相信植物性饮食及其对许多疾病和病症的健康有益。她通过西方和东方饮食疗法的结合，提供循证科学的专业饮食建议，帮助客户优化营养健康和生活质量。她目前为个人提供个人人化营养咨询及方案，为公众和企业提供健康讲座和营养工作坊，并为食品和营养品公司提供产品研发及咨询服务。

　　上海幸福咖啡店是一家国际连锁咖啡店品牌。以『热爱大自然‧热爱生命』为宗旨，以实现『世界一家』为目标。透过咖啡及纯素餐食平台，为不同国籍、种族、肤色、宗教信仰、文化思想的家人们，缔造一个人人共同渴望的幸福、快乐、欢喜之家，启发出人人生命中的本质「和乐、和谐、合羣之美」！实现人和大自然和谐的家庭、社会、国家及世界三亿体育！