三亿体育当前位置:首页食品资讯中国食品答复关于进一步加强国民科学营养水平的建议

　　核心提示：代表提出的《关于进一步加强国民科学营养水平的建议》收悉，经商科技部，现答复如下。

　　您提出的《关于进一步加强国民科学营养水平的建议》收悉，经商科技部，现答复如下：

　　《国民营养计划（2017-2030年）》提出，提升营养健康科普信息供给和传播能力，推动营养健康科普宣教常态化，加强营养能力建设，建立3-5个区域性营养创新平台，部署针对孕产妇、婴幼儿、学生、老年人等特殊人群营养改善行动。《健康中国行动（20192030年）》之合理膳食行动从个人和家庭、社会、政府三个层面提出合理膳食的要求和倡导。我委高度重视有关工作，积极贯彻落实国民营养计划和合理膳食行动，以“一老一小”为重点加强营养干预，持续推进营养健康科普宣教、科学研究与成果转化惠及全民。

　　（一）关于提升营养科普强度，更大范围“落地”科学营养。一是加强营养科普宣教能力建设。2021年9月，我委成立国民营养健康专家委员会，科学支撑营养健康工作决策部署，下设食物营养健康产业专业委员会和营养健康知识普及专业委员会，组建营养健康科普宣教权威队伍。近年来，先后印发《关于开展营养指导能力提升培训试点工作的通知》等13项系列文件，提高基层工作人员营养健康知识普及和营养膳食指导等服务能力。2022年以来组织开展2期营养指导能力提升全国考试，培育30个省（区、市）2.5万余名营养指导员三亿体育，打通营养健康教育最后一公里。二是开展常态化科普宣教活动。以全民营养周、“520”中国学生营养日等为契机，广泛动员科研机构、公益组织、食品企业、餐饮行业等，大力开展科普宣教“进社区、进家庭、进乡村、进商超、进医院、进学校”等活动。经统计，营养周科普宣教活动年度覆盖7.5亿人次，切实做到营养健康知识走进千家万户。与北京电视台养生堂联合策划并播出7期国民营养计划和健康中国合理膳食行动系列宣传活动，针对全社会广泛关注的“儿童食品”“肥胖”“老年运动与营养”等问题，普及合理膳食理念，引导健康消费。三是以营养健康科普书籍为指导，提升科普活动专业性。组织中国营养学会印发《中国居民膳食指南（2022）》，编制出版《国民营养科普丛书》，推出平衡膳食八准则，涵盖2岁以上大众膳食指南以及9个特定人群膳食指南，面向公众普及营养健康知识，为提高专业服务实践能力提供支持。在健康中国微信公众号发布“疫情期间膳食指导”1期、“新冠病毒感染者食养建议”3期，甲流感染期和康复期食养建议5期，累计浏览量超过12亿人次。

　　（二）关于加强重点人群的营养改善行动，除了学生，妇幼老年人等也有营养补贴。一是以“一老一小”为抓手，部署重点人群营养干预行动。联合教育部、市场监管总局、体育总局印发《营养与健康学校建设指南》，多维度开展学校营养健康环境与行为塑造。印发《儿童生长迟缓食养指南（2023年版）》，结合传统中医食养和现代营养学理论，发挥食药物质作用，为儿童青少年生长发育迟缓改善提供精准化食养建议和个性化食谱。组织编制老年人群营养健康状况评价指南，启动全国老年营养改善行动三亿体育，发布《中国老年人膳食指南（2022）》，提升老年人营养健康水平。二是部署欠发达地区营养干预行动。立项《大骨节病患者膳食与营养指导》《高原地区居民膳食指南》《结核病患者营养补充食品》等标准，重点关注高原及山区等地居民营养状况。在西藏和晋陕地区加大人才培育，提升欠发达地区居民营养监测评价能力水平。打造营养科普示范工作场所，筹集资金建立营养科普健康小屋，加强营养健康宣教。发动社会力量为晋陕23个村筹集帮扶资金，为群众捐赠营养食品等物资累计4000余万元。三是加强营养健康监测评估。开展常规全民营养状况监测，涵盖青少年三亿体育、妇幼人群、老年人等，针对重点人群监测问题，开展针对性营养改善工作。完成第七轮“中国居民营养与健康监测”，印发《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，掌握居民营养健康状况。组织开展居民营养健康知识知晓率调查，跟踪掌握居民营养健康知识知晓水平，为营养健康工作开展提供基础数据支撑。

　　（三）关于建设国家级营养产业研发示范基地，重点关注精准营养等前沿科学。一是打造区域性营养创新平台。2020年我委印发《国家卫生健康委办公厅关于开展区域性营养创新平台建设的通知》，聚焦营养健康基础科学、转化应用和产品研发等，探索打造以国内外具有较高技术权威的国家级或省级营养科研机构、高校、专业学（协）会、企业等多方联合建立的科学研究和成果转化应用平台，不断提高科研和社会服务能力。目前已有16省（区、市）申报并开展区域创新平台试点建设，根据区域特点，结合当地食品产业特点和资源优势，聚焦基础关键技术，加强技术攻关，联手推动产业创新驱动。二是加强营养健康技术攻关。科技部在“十四五”国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”重点专项中，部署了食品组分对消化系统及肠内稳态的健康调控、食品重要功能物质的挖掘和功能作用等研究任务，创制全谷物营养健康食品、特殊生命周期医学食品、特定疾病状态人群特殊医学用途配方食品，打破国外先进技术与核心产品的垄断，解决食品产业发展壁垒，引领食品产业新业态健康发展，全面提升我国国民营养健康水平。

　　我委将持续探索创新营养科普信息宣传形式，针对性拓展传播渠道，更加定向、精准地将科普信息普及到全民。全面开展营养指导员培训与考核，丰富和提高专业服务内涵与水平，加强全人群、全生命周期营养干预与指导三亿体育。持续督导区域性营养创新平台建设，依托食品风险评估中心会同多家专业技术机构、大专院校筹备建设国家食品安全标准与营养研究联盟，推动营养健康科学研究与成果转化高质量发展。科技部将继续支持动物源、植物源、微生物源新食物资源综合挖掘等任务研究三亿体育，重点突破功能性蛋白绿色制造与生物合成、功能性维生素绿色生物制造等关键技术，建成满足不同特殊需求的、完善的健康食品研发技术体系，不断提升国民食品营养和健康保障能力，满足人民群众的获得感、幸福感、安全感。

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