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2023年三亿体育中国食物与营养发展报告发布

  三亿体育“最近5年,我国粮食生产和蔬菜水果生产一直保持增长的态势,品肉、蛋、奶、水产品也保持了较好的增长态势,其中奶类的增速最快。”12月18日,在《2023年中国食物与营养发展报告》发布会暨中国食物与营养创新发展论坛上,农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启介绍,2022 年,我国食物产量继续提升,其中粮食产量达到68652.8万吨,蔬菜水果产量分别达79997.2万吨和31296.2万吨,肉蛋奶水产品产量分别为9328.4万吨、3456.0万吨、3932.0万吨和6865.9万吨。

  记者了解到,本次会议以“强化营养导向、贯通食物产业链”为主题,由国家食物与营养咨询委员会、中国农业科学院主办,农业农村部食物与营养发展研究所承办。

  中国农业科学院副院长叶玉江指出,大会是践行落实大食物观的重要举措,也是强化国家粮食安全、保障重要农产品稳产保供的实际行动。中国农科院将与业内外、国内外相关机构密切合作,协同加快开展食物营养基础研究、应用研究、成果转化和产业化,为推动健康中国建设三亿体育,加快农业强国建设,促进全球食物营养可持续发展提供更加有力的科技支撑三亿体育。

  “在确保我国食物供给数量安全的基础上,要更加重视食物质量安全和营养安全”,国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山表示,以营养健康为导向,推动食物系统转型面临诸多挑战,一是食物的生产供给不适应消费升级的需求;二是生产加工技术体系不适应消费升级的需求;三是食物生产方式不适应消费升级的需求;四是国民饮食理念不适应消费升级的需求。

  陈萌山表示,推进我国食物系统加快转型升级要从五方面发力,一是强化政策支撑,加快食物系统政策向绿色、低碳转型;二是大力加强营养型农业科技创新和农产品营养标准体系建设;三是大力推进营养化食物加工技术研发;四是大力加强食物营养制度体系建设;五是大力开展食物营养教育示范行动。

  会上,王加启主持发布《2023年中国食物与营养发展报告》。报告显示,我国食物损耗浪费率约为22.7%,损耗浪费的食物量可满足1.9亿人1年的营养需求,折合经济损失高达1.88万亿元。

  报告提出,要建设更高效、更包容、更有韧性且更可持续的食物系统需要做好四方面工作,一是依靠多元化食物供给体系,提升动植物蛋白供给;二是依靠科技创新,减少从农田到餐桌全产业链损耗;三是依靠法律和经济手段,减少餐桌上的食物浪费;四是依靠宣传教育,提高全民营养健康意识。

  国家卫健委食品司营养处处长徐娇、中粮营养健康研究院主任安泰、大北农集团大有谷副董事长郑文俊分别就“营养视角看慢病预防政策措施”“科技赋能推动食物产业链高质量发展”“构建食物全产业链适应发展新格局”作主旨报告。

  中国农业大学全球食物经济与政策研究院院长樊胜根、农业农村部农产品质量安全中心处长张锋、端正农业品牌管理机构董事长赵振宙、铁骑力士公司副总裁李宗均、饿了么新服务研究中心副主任薛艳作专题报告。

  圆桌论坛中,中国农业大学特殊食品研究中心主任车会莲、国家农业市场研究中心研究员高颖、嘉吉投资研发中心总监郝昭林、永续未来中心项目经理孙海蕴等专家代表围绕新形势下发展需求,研讨食物资源挖掘、农产品高质量发展、食品品牌培育的发展方向和路径。

  会议期间,农业农村部食物与营养发展研究所分别与端正农业品牌管理机构、中国蔬菜流通协会预制产业工作委员会等机构围绕“食物营养、品牌建设”主题签署战略合作,并与永续未来中心联合发布《肉类产业创新发展系列报告(2021-2035)》。(宋雅娟)

  据了解,吉林青年创业园是全国唯一一个由团组织建设的“国家级科技企业孵化器”,建筑面积2.06万平方米,有97户企业。值得关注的是,这家“牛脸识别”企业的创办者曾经参加过“创青春”全国青年创新创业大赛并获奖。

  12月14日,“中国青年科技工作者日”全国活动月暨中青科协成立30周年主题活动在江苏南京举办。浙江省青联常委、之江实验室智能机器人研究中心副主任谢安桓在科普宣讲中介绍了自己正在研究的“智能低空载人飞行器”和“人形机器人”项目。

  12月14日,《科学》杂志公布了编辑团队评选的2023年度十大科学突破三亿体育,其中包括获得科学突破冠军奖的GLP-1减肥药和9项科学突破入围奖。

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  近日出版的《求是》杂志发表习重要文章《切实加强耕地保护 抓好盐碱地综合改造利用》。文章强调,“粮食安全是‘国之大者’,耕地是粮食生产的命根子。”“新时代新征程上,耕地保护任务没有减轻,而是更加艰巨。”“耕地保护是一个系统工程,当前,要突出把握好量质并重、严格执法、系统推进、永续利用等重大要求。”这为我们加强耕地保护、端牢“中国饭碗”提供了重要遵循,明确了前进方向。

  因为与生态保护、乡村振兴、文化传承等都息息相关,十几年来,农业文化遗产的社会关注度越来越高。浙田几年前就与中国科学院地理资源所联合建立了“全球重要农业文化遗产青田研究中心”,与浙江大学共建了博士生科研基地。

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  美国国家海洋和大气管理局12日发布的北极年度气候报告显示,2023年北极的平均表面气温是自1900年以来第六高,夏季地表气温创有气温记录以来新高。

  中央经济工作会议指出,深入实施国有企业改革深化提升行动,增强核心功能、提高核心竞争力。国有企业特别是中央所属国有企业,一定要加强自主创新能力,紧紧依靠科技进步驱动产品创新和产业发展,研发和掌握更多的国之重器三亿体育,切实维护国家安全利益。

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