三亿体育眼下，农业产业链正处在一个革新的时代，这一变革不仅发生在消费场景和交易环节，也同样发生在生产领域：一方面，新生产设备和技术要素对生产流程的赋能加快；另一方面，传统生产工艺与现代科技之间，也需要进行更有机的融合。

　　“现在行业的竞争就是销量、服务和产品力的竞争。”11月10日，恒兴集团与

　　集团战略合作签约仪式暨恒兴食品溯源产品推介会在湛江隆重举办，恒兴集团董事长陈丹指出，如果企业不主动寻求变化、突破和创新，没有实现数字化，就没有未来。

　　在推介会上，恒兴集团与京东集团相关负责人签订了战略合作协议，此次合作将从生产、销售三亿体育、物流到溯源等多个环节展开，同时上线了首个水产食品溯源平台。双方通过科技赋能，实现水产品全产业链的深度合作，共创水产行业数字化转型的未来。陈丹表示，此次溯源平台的推出，可以真正让消费者深入了解恒兴食品，了解整个生产流程，做个各个环节的可控可视和可溯源，安全可靠。

　　共同推出的溯源平台，就相当于为这个食品生产流程安装了一套“监控系统”。据京东科技农业金融科技部产品总经理刘丹阳介绍，该溯源平台利用

　　、AI生长算法模型等技术实现原产地养殖数据的可信采集、存证及可视化呈现，并通过科学化流程管理工具为农产品生产过程提供标准、规范的数据录入与监管功能。在此情况下，恒兴水产食品在养殖、加工、流通过程的每个环节的数据都可以实现实时、准确三亿体育、可追溯，同时消费者也将获得一个可信的产品生长档案。眼下，随着消费者对于食品安全的愈发关注，食品行业的产品溯源服务就显得尤为重要。据刘丹阳透露，京东科技曾做过一项调查，在接近1.5万名受访消费者中，有94%的消费者更愿意购买有溯源身份码的产品；有89%的消费者会通过扫产品身份码，了解产品的种养殖过程；有95%的消费者希望通过追溯手段了解产品原产地。

　　刘丹阳表示，目前，上述溯源平台已经对金鲳鱼、对虾、清江鱼等产品推出相关服务。未来，随着双方合作的进一步推动，该平台的溯源功能将覆盖至恒兴集团的所有产品。值得注意是，此次新推出的产品溯源服务，并不会影响到恒兴集团产品的成本和最终售价。恒兴集团水产食品事业部总经理吴金红表示，溯源服务是我们对消费者的一个增值服务，是为了更好地展示我们恒兴食品从源头到餐桌的全过程，让消费者吃得安全、吃得放心、吃得健康，对产品的成本和最终售价没有影响。据悉，恒兴集团和京东集团的战略合作可追溯到2019年，双方在农业供应链金融开展相关合作；在食品板块，已逐步对接零售商城和食品供应链等相关业务合作。

　　此次战略合作，正是基于双方各自资源优势，在生鲜零售、农村科技和金融合作、物流服务和技术合作、企业采购和员工福利、工业品供应链等领域开展深入合作的一次“深入交流”。

　　恒兴集团成立于1991年，深耕水产食品产业链发展，是农业产业化国家重点龙头企业。三十多年来，恒兴集团已发展出一条完整的水产食品产业链，业务板块包括种苗繁育、饲料产销、动物保健、水产养殖、食品加工、智慧渔业、水产交易平台等。

　　据陈丹介绍，恒兴集团以前的定位是农业企业，但近几年来，公司一直在做探索转型升级，食品企业成为新的企业定位。“恒兴充分发挥水产食品全产业链的优势，进一步延伸水产食品板块，致力于成为连锁餐饮三亿体育、食材交易平台的优质供应商和服务商。”他说。“以前的恒兴集团的产品基本在进行粗加工后就投入市场，而现在通过研发等手段，我们的产品的加工方式变得更加精细和多样化，比如开发了休闲食品、营养餐等产品。”在陈丹看来，水产品预制菜未来发展空间巨大，而整个预制菜产业也处在蓬勃发展的阶段。目前，恒兴集团的转型还在加速。吴金红表示三亿体育，此次联手京东集团三亿体育，属于恒兴的一次跨界合作。在此前，恒兴集团的重心一直集中在B端业务线，而在与互联网科技接轨后，将加大力度布局C端业务。在渠道层面，公司也会

　　此外，吴金红还透露，凭借着多年来积累的产业链优势，恒兴集团的预制菜业务实现了集水产食品研发、加工、销售为一体的业务模式，推出了恒兴恒、恒兴渔港、侃大海等三个品牌，其中恒兴渔港是针对C端消费者的中高端品牌，坚持用户至上、品质严选，为终端餐饮、食材平台、大型商超及新零售渠道提供一站式水产预制食品解决方案，并能精准捕捉消费者在安全和便捷之上的更高要求，以“美味、营养、高颜值”的便捷产品，助力消费者“在家享用海鲜盛宴”。

　　像恒兴集团这样，能够将传统生产工艺不断优化，并将其与先进科技和管理方法成功融合的农业企业，在市场上并不多见。它们的做法对于提高传统农业生产的科技含量、探索未来食品技术、做精做强食品产业以及满足消费者多元需求，都有着十分重要的意义。水产养殖全产业链，推动水产品精深加工不断取得新突破。现代化水产产业链的建设带动水产食品、海洋装备等产业发展。实现一、二、三产业融合，不断延长产业链、提升价值链、拓展利益链，成为

　　新的增长点。不过，水产产业链建设仍存在一些短板。比如，产业链不够长，尚有较大开发空间；价值链不够高，产品附加值有待提升等。此外，由于利益链不够紧，部分企业的市场营销意识不足，渔民等整个链条的参与者未能有效参与行业的发展，也未能享受到行业发展的红利。因此，要着力解决水产品养殖、精深加工等领域的问题，需要继续做好基础产业、进行科技赋能、做大延伸产业。在签约仪式上，陈丹表示，通过借助京东平台庞大的流量和用户基数，强大的科技数字化技术，恒兴集团能够更好地展示全产业链的实力，把更多优质的水产食品推广向消费者。

　　陈丹认为，本次合作对上下游供应商、合作伙伴和C端用户来说都是非常好的背书和保障。双方在农业数字化升级、助力

　　上都肩负着社会责任和使命，相信随着合作的深入，将能够真正推动农业产业的升级，并推动农业可持续发展以及

　　战略的实施。京东集团相关负责人则表示，无论是在创始人情怀、商业信仰、商业模式上，双方高度契合。作为同时具备实体企业基因和属性、拥有数字技术和能力的新型实体企业，京东集团致力于产业链上下游合作伙伴数字化转型和降本增效。（文章来源：时代周报）