6686体育官网。针对食品生产企业和小作坊，开展多频次、深层次的监督检查，聚焦生产经营资质、进货查验6686体育官网、生产环境条件、生产过程控制、贮存及交付控制、标签和说明书及产品查验等重点环节，严格督促企业全面落实食品安全主体责任，全力排查食品安全风险隐患。同时，督促企业配齐配强食品安全总监和食品安全员，建立健全食品安全风险防控动态管理机制，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。截至目前，共检查食品生产企业和小作坊60余户次，下达责令整改通知书10份。

　　注重“靶向监管”，守牢“安全防线”。结合“食安守护”攻坚行动和严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动6686体育官网，深入商场超市及餐饮服务单位，聚焦进货查验、标签标识、贮存场所及销售管理等重点环节，强化食品流通领域监管；开展校园食品安全回头看，聚焦原料采购、备餐6686体育官网、留样、防鼠及“智慧监管互联网+明厨亮灶”等重点环节，守护校园盘中餐；紧盯“谢师宴”“升学宴”高峰时段，对餐饮服务单位强化检查，落实问题整改闭环，筑牢食品安全防线。专项行动以来，出动检查人员63人次，闭环整改风险隐患35个，立案查处违法行为4起。

　　注重多元宣讲，瞄准“重点人群”。通过召开食品安全培训会、发放宣传资料、视频展播等形式，宣传食品安全相关法律、法规等相关知识，提高食品经营单位的主体责任意识，营造人人关注、重视、参与食品安全的良好氛围。辖区共开展食品安全培训会2次，发放夏季食品安全宣传资料200余份。（王鹏）