多样的食品分类-蔡鹏飞-6686体育app湖北
6686体育官网在《中华人民共和国食品安全法》中,食品的种类分为两大部分:内源性物质成分和外源性物质成分6686体育app。其中6686体育app,内源性物质成分是食品本身所具有的成分,而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。
根据食品成分的含量,也可以将食品大致分为八类:蛋白质、脂肪、糖类(亦称碳水化合物)6686体育app、无机质(亦称矿物质)、维生素、水、膳食纤维素(统称纤维素)和甲壳素等。
从食品种类角度看,食品分为软饮料、乳制品、肉制品、大豆制品、果蔬制品、方便食品、焙烤食品、糖果盒巧克力、调味品、酒类、蔬菜、水果