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营养百科知识「三亿体育营养百科」

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  营养指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程,也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程,包括摄取、消化、吸收和体内利用等。

  生物从低级到高级,从单细胞生物到高等动植物,从水中生活到陆地生活三亿体育,所处的环境不同,生态各异。因之,所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。生物所需的养料,其元素组成,大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外,还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素。有些微量元素在生物体内仅有痕量。

  美国农业部门曾经提出,平衡的膳食结构由四类基本食物组成。它们是:乳制品、肉类和植物蛋白质、面包和谷物以及水果和蔬菜。一种新的、优化的金字塔结构的膳食建议被提出,目的在于帮助人们选择既能补充必需营养素,同时又可降低多种疾病的发病率,如癌症、高血压、冠心病、中风等的膳食。

  这个建议根据每个人对热量消耗的不同(从1600~2400kcal以上)四类食物的搭配量各异。例如,一个需要量为1600kcal的人,每天应食用6份谷面类食品和3份蛋白质食品,而一个需要量为2400kcal的人应食用10份谷面食品和5份蛋白质食品。一般来说,脂肪的摄入量应减少到总热量的30%,而水果、蔬菜和谷类的摄入量应增加。

  螺旋藻是迄今为止发现的营养最丰富、最均衡的物种之一。螺旋藻的细胞壁极薄,极易被人吸收,吸收率高达95%。所以螺旋藻是目前人类所知的营养成分最充分、最全面、最均衡三亿体育、最易被人体吸收的天然营养品。螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点。螺旋藻具有预防心血管疾病,滋养肝脏、保护胃肠道,预防糖尿病,防癌抗癌,增强免疫力,抗菌、抗疲劳及衰老的作用。世界卫生组织(WHO)确定螺旋藻为:人类21世纪的最佳保健品。一、螺旋藻的作用与功效1、调节生理机能随着生活节奏加快、工作压力加大三亿体育,现代人饮食趋于方便、美味,导致营养不能均衡摄入,体内脂肪堆积,体液酸化,易疲劳,体力下降。螺旋藻含有酶等多种活性物质和微量元素,能有效提高神经肌肉的应激反应,促进新陈代谢,调节机体多种生理功能。2、激活免疫功能螺旋藻所含多糖物质,能提高机体非特异性的细胞免疫和体液免疫功能,还能增强巨噬细胞的吞噬能力,抑制肿瘤细胞的繁殖。3三亿体育、抗疲劳、耐缺氧功能螺旋藻丰富的铁质和多种维生素,能调节神经细胞功能,降低运动后乳酸水平,具有较强的抗疲劳作用。另外铁质、VB6、VB12、叶酸、泛酸等能增加血红蛋白的携氧能力,提高血氧饱和度,对耐缺氧有明显的增强作用。4、调节血脂功能螺旋藻中富含γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸,能增强血脂代谢,使血清胆固醇浓度显著下降。5、恢复造血机能螺旋藻的藻蓝蛋白有促进红细胞生成作用,有利于骨髓细胞恢复造血机能,在离体状态下,能迅速刺激红血系统集落生成,且活性很高,其直链吡咯可与铁形成可溶物,促进人体血红素升高。二、螺旋藻保健品的适用人群1、抵抗力差,免疫力低下者。2、精力不振,经常感觉疲劳者。3、三高患者,糖尿病,肝病人群。4、身体虚弱,贫血人群。5、胃病患者,肠胃不适者。6、肿瘤患者,特别是经常放化疗者。

  越橘提取物中所含的独特营养素,是当今世界最流行的护眼配方。越橘中的花青素是一种强抗氧化剂,能够有效的保护微细血管细胞,能够清除眼部血管内的自由基,还对破坏眼球细胞的酶有一定的抑制作用,维持正常的血管稳定、细胞连接、改善眼部的微循环,促使眼睛增强视觉的敏锐度。二战期间,英国空军的飞行员证实吃了越橘后,对夜间执行飞行任务大有帮助,能更清晰的确定攻击方向,即使在光线很弱的情况下依然能够看清目标。时至今日,越橘依然是英国和美国空军内定为飞行员的早餐。

  5、患有近视、老花眼、远视、青光眼、黄斑退化、老年白内障、糖尿病所引发的视网膜病变等疾病的人士。

  鹿鞭是雄鹿的生殖器官。雄鹿具有极强的性能力,一只雄鹿通常可以拥有10多只雌鹿,雄鹿1-5岁性成熟,其性成熟早人类6-10倍。鹿鞭为鞭之佼佼者,含有多种脂肪酸、睾丸酮、二氢丸酮、雌二醇、脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸及钠、钾、锌等多种营养成分,是天然的补肾佳品,且没有任何副作用。鹿鞭补肾已经流传了2000多年,被誉为“男士之宝”。人到中年之后,荷尔蒙水平下降,经常食用鹿鞭营养保健品,能使人重现青春活力。一、鹿鞭的功效作用 研究表明,鹿鞭具有壮阳、早泄、滑精、勃起无力、勃起困难、持久度差、减退、体质虚弱、肾亏、腰膝酸软、惊悸健忘、失眠、手脚冰凉等作用。二、鹿鞭保健品的适用人群 1、性功能减退的人士。2、腰部疼痛、腰膝酸软、四肢无力者。3、体弱、易感冒、盗汗、手脚冰凉者。4、性生活周期明显变长,无兴趣者。5、成活率过低,不育者。6、工作压力大,身体经常疲劳,精神差,浑身乏力者。

  根据中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素推荐摄入量》RNIs标准,钙铁锌科学配比,含量适当,易于吸收、营养均衡。营养专家建议,儿童必须大量地同时补充钙铁锌。钙是构成人体骨骼的重要元素,儿童期缺钙会导致发育迟缓和盗汗、头发稀少、不长牙等现象。铁是构成血液、脑组织的重要元素,铁缺乏易导致缺铁性贫血、皮肤苍白,易疲倦。锌被营养学界誉为人体的智慧元素,锌可提高儿童智商,加快生长发育。儿童缺锌可引起智力低下,免疫功能下降,异食癖、厌食症、侏儒症等问题。一、钙铁锌的营养作用1、钙是构成牙齿和骨骼的重要成分,儿童缺钙会导致发育不良、长不高、佝偻病、体质差、免疫力低下,及时补钙能得到改善。2、铁是构成血红蛋白的重要成分,铁充足可以保证血红蛋白的数量和质量处于正常水平,铁还可以刺激血红蛋白、肌红蛋白的合成,减少贫血,强健体质。3、锌可增强儿童和青少年免疫功能,促进消化,改善偏食、厌食的不良习惯。二、钙铁锌的适应人群1、处于生长发育期的儿童和青少年。2、食欲不振及免疫力低下的儿童。3、精神不振和注意力不集中的儿童。4、容易缺乏钙、铁、锌的中老年人。展开

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