三亿体育小博士:“为了维持生命活动和身体健康,我们每天必须摄入含有营养素和热能的食物。营养素包括六大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水。其中蛋白质、脂肪和碳水化合物能产生热能。”
小云:“小博士,我知道什么是营养素了。谈谈学龄前儿童营养搭配需要注意什么吧!”
小博士:“儿童处在生长发育阶段,新陈代谢旺盛,对能量和营养素的需要量比成人高,只有满足儿童的营养需求才能保证其体格与智能发育正常并形成良好的身体素质三亿体育。”
小博士:“膳食是儿童营养的主要来源,合理的膳食能满足儿童全部的营养需求。合理膳食又称为平衡膳食,是指每餐膳食应有几种食物组成,由于每种食物提供不同的营养素和热能,因此适当搭配使营养素和热能供给的比例适当,儿童可以充分吸收和利用三亿体育三亿体育。至于如何细致搭配,怎样是合理饮食,我们以后会提到。”
摘自《儿童健康红宝书-学龄前儿童篇》,人民军医出版社,2008年,王新良主编
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